Nakki-kasvisvuoka vai kasvis-nakkivuoka? Minä laitoin sen verran vähän nakkeja , jotta nimi voisi olla vaikka kasvis-nakkivuoka...

Nakki-kasvisvuoka

(4 - 6 syöjälle riippuen miten iso nälkä on)

250 g = 1 pieni pussi pakastekasviksia ( ihan mikä vaan käy, minulla oli ihan sekavihanneksia)

1 pieni paketti nakkeja ( minä laitoin vaan 7 kpl nakkeja)

1- 2 dl juustoraastetta

5 dl maitoa

5 kpl munia

suolaa/aromisuolaa, valkopippuria, paprikajauhetta ja lisäksi laitoin kuivattua persiljaa ja tietenkin kuivattua ruohosipulia

- kaada pakastekasvikset jäisinä uuninkestävään vuokaan

- lisää paloitellut nakit ja juustoraaste -> sekoita ainekset vuoassa

- kaada hyvin maustettu tuhti munamaito vuokaan

- kypsennä vuoka/paistos 175 -200 asteisessa uunissa keskitasossa reilu ½ tuntia -> kokeile kypsyys.... tökkäät ruokaveitsen terän keskelle ruokaa ja nostat pois... jos ei veitseen tartu mitään on kypsää... se miten paksulti ruokaa on vuoassa vaikuttaa olennaisesti kypsymisaikaan. Minä paistoin nakki-kasvisvuoan matalassa vuoassa ja se kypsyi alle puolessa tunnissa....