Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Perunasosepaistos
( 4 - 6 ruokailijalle, riippuen siitä miten iso nälkä on...)
400 g pussi pakasteperunasoseaineksia -> valmista perunasose pussin ohjeen mukaan, laita nestettä enemmän jotta sose on löysää... jäähdytä sosetta hieman ja lisää siihen 1 kananmuna ja 1 dl juustoraastetta
400 g jauhelihaa + 1 iso sipuli -> ruskista paistinpannulla ja mausta lämmin seos suolalla, pippurilla ja paprikajauheella
1 pieni pussi jotain pakastekasviksia ( minä käytin sekavihanneksia) -> kiehauta
Kokoa paistos uunivuokaan:
- ensin kasvikset
- sitten jauhelihaseos
- ja päällimmäiseksi löysä juustoperunasose
- ripottele vielä pinnalle korppujauhoja
- paista paistos 175 - 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia

...näin löysää saa perunasose olla.......... ja vielä korppujauhoja päälle

Lisäys; Tämä oli hyvää.... ulkonäöltään mukavampaa kun ei ollut sekoitettu kaikkia sekaisin, vaan oli selkeät kerrokset... mieskin kehui ja kyseli että olenko minä jollain kohottanut tuota muusikerrosta???
Tätä ruokaa teen ehdottomasti toistekkin, vaikka tähdeperunasoseesta.....
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
viikkonlopuksi, kiitos ohjeesta!
Muumi, niiiiin... kyllä kait tuosta 4 isoa annosta pitäs tulla.... jos ei santsaa....olipas hyvä että kokeilit pakastemuusia...tokihan potuista tehty on paras mutta jos laiskuus iskee tai pitää saaha kiiruusti ruokaa niin silloinhan nuo ovat ok..... minä ostin tänään hätävaraksi mummon muusijauhetta... tai leipomiseen käytän sitten joskus. Kuulumisiin.... Hyvää viikonloppua myös teille.