Näitä ei olekkaan tullut koskaan aikaisemmin tehtyä. Monessa blogissa kävin lueskelemassa näistä ja googlasin muitakin ohjeita... äkkiseltään kun tämä inspiraatio taas iski, niin kaikkea mitä olisin halunnut ei tietenkään löytynyt kotoa, joten piti tyytyä siihen mitä oli....

Quesadillat

Soft tortillapohjia

Täyte 1.

chili-paprikatuorejuusto

kinkkuleikkelettä

ananasta

taco-maustetta

juustoraastetta

Täyte 2.

kypsää broileria ( meillä oli currymarinoitua)

jalopenoa

juustoraastetta

paprikakuutioita

- levitä täytteet tortillapohjan toiselle puolelle ( asettele juustoraastetta erityisesti reunoille...sulaessaan liimaa quesadillan kiinni ja täyte pysyy paremmin sisällä) ja käännä pohja kaksinkerroin puolikuun muotoiseksi... paina ihan kunnolla päältä, jotta täytteet pysyvät

- täytäminen voidan tehdä myös niin että täytteet levitetään yhdelle tortillapohjalle ja toinen pohja päälle laitetaan päälle -> minä en rohjennut tehdä ekalla kertaa näin, kun ajattelin että kääntäminen voisi olla hankalampaa....

- paista paistinpannulla miedolla lämmöllä käyttäen vähän rasvaa ( minä laitoin tilkan öljyä ja mergariinia... kun ei ollut voita) ... käännä ja paista toinenkin puoli...

- leikkaa kahtia ja nauti ... me söimme ihan tuollaisenaan, kun ei ollut mitään salsoja ....

.. tässä quesadillat ovat paistumassa....kääntäminen ei ollutkaan ollenkaan hankalaa ja täytteet pysyivät oikein hyvin sisällä... oli hyvää, teen toistekkin ja sitten voi kokeilla eri täytteitä, vaikka katkarapuja...