Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Vanilja-omenapitko
Tarvitset ihan tavallista kohonnutta pullataikinaa. Pullataikinan ohjeen löydät täältä.
Täyte: vaniljatuorejuustoa, omenalohkoja, kanelia + sokeria
Voiteluun munaa ja koristeeksi raesokeria

Minä kaulitsen pitkoon tulevan suorakaiteen malllisen levyn ensin jauhotetulla pöydällä ja nostan pullataikinalevyn leivinpaperin päälle ja sitten täytän ja leikkaan reunat kuvan osoittamalla tavalla ( leikkaaminen ei saisi mennä ihan täytteeseen asti) ja muotoilen tämän malliseksi täytetyksi pitkoksi

Valmis pitko on helppo paperin avulla vetäistä pellille kohoamaan... sitten voitelu + koristelu ja paistumaan 175 asteeseen pitkon paksuudesta riippuen noin 25 min.

|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Kate, kiitti, minun piti tehdä sitruunajuustotäytteisiä. mutta taas joku oli käyttänyt sen... hyvää oli vaniljajuustollakin tai voisihan tuossa käytää rahkaakin...