Tämä kinkku-juustotäytteinen iso sarvi on tehty samasta taikinasta kuin kaura-vehnäsämpylätkin. Taikinan ohjeen läydät täältä. Kuvan mukaiseen sarveen on käytetty noin 1½ dl nesteen suuruinen taikinaosuus.

Kaulitulle suorakaiteen malliselle levylle laitoin täytteeksi savun makuista kinkkua, juustoraastetta ja osaan sarvea lisäksi paprikaa paloiteltuna ( osaan vain siksi, koska meillä ei kaikki tykkää paprikasta) Täytteeksi käy ihan mikä vaan kypsä...maustettu jauheliha, savukala, tonnikala, lihaleikkeleet, maustetut tuorejuustot yms... lisäksi voisi tietenkin laittaa täytteen makuun sopivia mausteita

Sitten vaan levy rullataan....

.... ja muotoillaan sarveksi ja sitten kohotetaan hyvin, voidellaan munalla ja laitetaan koristeita jos haluaa, minä laitoin juustoraastetta. Sarvi paistetaan 175 -200 asteessa 20 - 25 min.

Viipaleiksi leikattuna sopii esim. keiton tai salaatin seuraksi tai aamu-  tai iltateelle/kahville ...