Tämä oli toinen kerta kun väsäsimme näitä. Ensimmäisen kerran tuotokset on nähtävillä täällä. Nyt laitoimme eri täytteitä ja kokeilin myös paistamista ilman rasvaa...

Quesadillat; soft tortilloja, juustodippiä pohjalle (kuvassa prk) kinkkua hienonnettuna, säilykeananasta,sulatettuja katkarapuja, valkosipulia, jalopenoa ja vielä juustoraastetta.

Näihin ei tarkoituksella laitettu tomaattia missään muodossa. Juustoraastetta kannattaa laittaa ihan reunoille asti -> auttaa kiinni pysymisessä. Tein tälläkin kertaa puolikuun mallisia.... jotenkin tuntuu että ovat helpommin käännettäviä ja käsiteltäviä kuin ihan pyöreät.. ( eli kaksi tortillaa vastakkain, välissä täyte)

Tässä quensadilla paistumassa paistinpannulla ilman lisättyä rasvaa..... paistetaan moolemmin puolin, varovaisesti lastalla kääntäen..... 

Kuvassa takana olevissa on ollut pannulla rasvaa paistamisessa ja etualalla ovat ilman rasvaa paistetut.. hyviä olivat ilman rasvaakin paistetut...ensi kerralla en käytä rasvaa paistamisessa .... nyt vaan halusin kokeilla, että onko maussa isoa eroa....