Joku lukijoista  kyseli että millaisilla ainesuhteilla  teen 7 munan kakkupohjan....jokaisella tekijällä on varmaankin ne omat lempiohjeensa käytössä....minä teen pohjan näin...

7 munan sokerikakkupohja

7 kookasta munaa

2½ dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon muutamassa erässä sekoittaen nostellen, ei saa vatkata ettei vaahto laskeennu. Paista pohja 4 litran tasapohjaisessa vuoassa. (voitelu + korppujauhotus? riippuen vuoan materiaalista) 150-160 asteessa alimmalla tasolla ritilän päällä ...aikaa menee n.50 min. Kokeile pohjan kypsyys keskeltä tikulla....ei saa uskoa siihenettä reunat irtoaavat vuoasta...ei se pohja sieltä reunoista raakaksi jää..... Anna pohjan jäähtyä vuoassa n. 5 min ja kumoa se sitten ritilälle tms...

Kovin hyvää kuvaa en 7 munan pohjasta löytänyt...mutta tässä jonkunlainen.....