Nakki-kasvisvuoka

( 6-8 syöjälle)

450 g pakastekasviksia  ( minulla oli tällä kertaa kruunusekoitusta)

14 kpl nakkeja paloiteltuna ( vähän yli yhden pienen paketin) 

2 dl juustoraastetta

5 dl maitoa

5 kpl munia

suolaa/aromisuolaa, valkopippuria, paprikajauhetta ja lisäksi laitoin kuivattua persiljaa, kuivattua ruohosipulia

- kaada pakastekasvikset jäisinä uuninkestävään vuokaan TAI kiehauta kasvikset puolikypsiksi (minä kiehautin, koska oli kiire saada ruoka valmiiksi!)

- lisää paloitellut nakit ja juustoraaste -> sekoita ainekset vuoassa

- kaada hyvin maustettu tuhti munamaito vuokaan

- kypsennä vuoka/paistos 175 -200 asteisessa uunissa keskitasossa lähes tunti -> kokeile kypsyys.... tökkäät veitsen terän keskelle ruokaan ja nostat pois... jos ei veitseen tartu mitään on kypsää... se miten paksulti ruokaa on vuoassa vaikuttaa olennaisesti kypsymisaikaan....minä kypsensin ruoan tällä kertaa aika korkeassa vuoassa, joten hyytymisaika oli pidempi...