Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Blogissani on jo vaikka kuinka monien hyrrien kuvia ... mutta ainaskin vielä tämän laitan, koska nämä olivat melkein parhaita mitä olen koskaan tehnyt....
Hyrrissä on taas kerran itse tehty rahkataikina, ohje täällä. Tällä kertaa laitoin ihan pikkasen suolaa taikinaan.
Täytteenä on alimmaisena vähän tuorejuustoa ( aurinkokuivattu tomaatti ) sitten savukinkkua hienonnattuna, suippopaprikaa ja vielä juustoraastetta ( sininen emmental) ja sipulin vihreitä varsia leikeltynä.
Sitten vaan levy napakalle ryllalle, liitoskohta kannattaa nipistellä kunnolla kiinni, leikataan hyrriksi, voidellaan munalla ja päälle vielä juustoraastetta.Paistetaan n. 200 asteessa 15-20 min....koosta riippuen.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Kaisa, sieppaa muutama maistiaisiksi
Eveliina, kiitos, prikulleen samalaisia tuotoksia ei viitti laittaa moneen kertaan...
Nöpykkä, kiiiitos! Ohje on helposti muokattavissa just sellaiseksi kun ite kukin haluaa...täytteeksi käy ihan mikä vaan kypsä ja juuston kun valitsee lempparinsa, niin luulis tulevan mieleisiä...