Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Kategoriat

Aamupaloja

Broileriruokia

Dora

Gluteenitonta leivontaa

Grillailuja

Haasteet + muuta hauskaa

Koristeet ja koristeluun liittyvää

Kotitekoisia jäätelöitä yms.

Pasta- ja riisiruokia

Pikkuleipiä

Pikkusuolaisia ruokia

Pitsoja

Pullia, munkkeja

Ravintoloissa syötyjä

Reissussa syötyjä

Ruoka- ja leivonnaiskirjoja

Salaatteja

Savustaminen

Sekalaisia pikkumakeita

Sekalaisia pikkusuolaisia

Sekalaista hömppää

Sisäelinruokia

Suolaisia piirakoita, pasteijoita yms

Säilöntää

Täytekakkuja

VIERASKIRJA

Valmisruoista ateriaksi

sämpylöitä, patonkeja, leipiä yms

Sivut

Blogin saamia tunnustuksia

Ruoka-ja leivonnaislinkkejä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Tzatsikia ja muuta syötävää...

10.06.2008 - 20:09

Kotimaisia uusia perunoita kera sillin ja voin....vihersalaattia, kaupasta ostettuja kebakkoja, tzatsikia ja sämpylöitä

Tzatsiki

2½ dl turkkilaista jogurttia ( ei tarvitse valuttaa)

10 cm pätkä kurkkua raasteena

mausteeksi viinietikkaa ( yleensä laitan sitruunanmehua) suolaa, sokeria, mustapippuria, oliiviöljyä, valkosipulia

-> ainekset sekaisin ja maistellaan...sitten kylmään tekeytymään ...minä laitoin koristeeksi muutaman mustan oliivin

Ihanaa!

Kategoria: Kastikkeita 10 kommenttia Kommentoi

Mirkku kirjoitti 10.06.2008 - 21:27

Nam, miten herkullinen annos, tulee ihan nälkä:)

Mimmi Mutikainen kirjoitti 11.06.2008 - 08:47

Mirkku, Uudet perunat olivat jo ihan ok, tzatsiki piristi ateriaa paljonkin.

vilijaana kirjoitti 11.06.2008 - 11:22

himputti,tää maistuis...tzatziki on ihanaa,pitäis kiiruusti ostaa tuota ''partaäijää''kun on vielä kokeilematta,on niin ihanan paksun oloista,mitä muissa blogeissa olen nähnyt =)

Mimmi Mutikainen kirjoitti 11.06.2008 - 11:25

Vilijaana, ja se passa niin moneen..minä tein yhen ihanan suolaisen piirakan eilen partaäijästä... marjojen ja hunajan kanssa sunnuntaina herkuteltiin samaisella äijällä.

Kmsu kirjoitti 12.06.2008 - 11:32

Herkullisen näköinen annos!:) Partaäijä on minullakin kokeilematta. Viime viikolla kyllä taas kerran purkkia kaupassa katselin, mutta kun se on niin iso purkki, jäi ostamatta. Täytyisi ensin tarkkaan miettiä käyttökohteet, että saa sen kulumaan.;)

Mimmi Mutikainen kirjoitti 12.06.2008 - 13:16

KMSU, kiitti, tosi on että tuntuu ettei se purkki lopu koskaan pienessä huushollissa...oon tehny jäkiruokaa, syötiin marjojen ja hunajan kanssa, tzatsikin, kebabille kastikkeen, suolaisen jauhelihapiirakan ja 1/3 on vielä tähteenä....

Annukki kirjoitti 18.06.2008 - 10:57

Kokeilepa laittaa vielä vähän murusteltua feta-juustoa tsatsikin joukkoon. Myös minttu sopii loistavasti!

Annukki kirjoitti 18.06.2008 - 10:59

Tuota turkkilaista jogurttia voi hyvin käyttää kerman korvikkeena, se kestää kuumentamista. Iso purkkihan se on, mutta säilyykin pitkään!

Ihana blogi muuten! Päädyin sivuillesi iskender kebab -ohjetta googlettaessa. PItäisi pian kokeilla, miltä maistuu!

Mimmi Mutikainen kirjoitti 18.06.2008 - 11:48

Annukki, kiitos kommentistasi. Minttu ei oikein meillä tee mausteena kauppaansa, minä kyllä tykkäisin ja tzatsikiinkin olen joskus kokeilut laittaa, mutta meillä eivät muut oikein lämpene sille mausteella. Feta on varmasti hyvää tuossakin... pitääpä laittaa...

Mimmi Mutikainen vielä kirjoitti 18.06.2008 - 11:52

Annukki, juu kyllä käytettyä tulee, tykkään tuosta jogurtista kyllä. viimeksi tein marjasta, maidosta ja jogurtista kylmän juoman... kuumiin ruokiin en ole käyttänyt muuhun kun tuohon jauhelihapiirakkaan. Pitääpä pyhien jälkeen kokeilla oikeaan ruokaan... kiitti.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Ruokaan ja leivontaan liittyviä blogeja, joissa vierailen aika usein

Juhlattaren kakkublogi

Merjan leivonta ja askartelu

Kotileipuri

Pullahiiren leivontanurkka

Ei makeaa mahan täydeltä

Marjan leipomukset

Vesikirpun keittiössä

Kuun Karkelot

Ruusumamma

Sitä sun tätä...

Älä tule paha kakku...

Sarin kakku- ja ruokablogi

Örkin leivonta- ja ruokaohjeita

Kattimatikaisen kokkailut

Hattulan pappilan apupapin papupata...

Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita

Suklaahiiren leipomuksia

Katariinan keittiössä

Ei makeaa mahan täydeltä

Annan elämää

Aquasunin keittiö

Päitsylin päähänpistot

Tuulian herkut

Kanelikeiju

Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta

Helinäkeijun nannat

Kattimatikaisen kokkailut

Pirpaliina

Katin kakku

Emerald city

Prinsessa Vivianin keittiössä

Ekun keittiö

Pippurimaijan keittiö

Tärpätin Joulua

KakkuHelmi (ex PiaMel)

Klemmarin kokkaukset

Kermaruusu

Kotiäidin elämää

Momma`s Little Bakery

Arkiromantiikkaa

Piikuliinan puuhastelut

Rimatonnan keittiössä

Kakkulandia

Mistä on pienet tytöt tehty

Sinikan leivonta

Kattila

Garmellin keittiössä

Elämä makeaksi (ulla)

Keitoksia ja koitoksia

Hemuliinan uunissa

Meidän murkinat

Pohjatuulen paistokset

Pastanjauhantaa

Otetaan ensin puoli kiloa voita

Herkkuja ruokapöytään

Annin leipomukset

Kakunkuvatuksia ja prinsessoja

Ruokia laidasta laitaan

Kliivian keittiö

Ilonan kakkulaatikko

Sohvin kyökki

Rouva Veen kokkaukset

Siiliparatiisi

Rouva täytekakku

Tanjan keittokomerossa

Suklaahiirosen kotikolo

AnuLillin leivonnaiset

Ruoanlaittoa ja elämää

Patalintu

Kyökki jahtisataman äärellä

Tanjan keittokomerossa

Pappilan hätävara kokkaa

Aldo kokkaa ja sotkee

Appelsiineja ja hunajaa

Kesä sateen kuivattaa

Hannan unelmia

Leipurimamma

Marian maailma

Uramamman keittokirja

Tiiaisen vuodatuksia

Suklaasisko

Jousimiehen kokkailut

Koiruuksia ja kokkailua

Oho ja Hups keittiössä

Siskot kokkaa

Pirjon pannut ja padat

Kaakkuja ja muuta hömppää

Ojoistenmutka

MarsMars

Jokeyn leivontanurkka

Makuja maalta

Sweet and salty

Huvikumpu

Kakkusen leivonta ja käsityöt

Ripauksia ja veitsenkärjellisiä

Hyvän tuulen keittiössä

Kardemummaa,kanelia,sokeria

Tervetuloa Bakelandiin

UnelmaKakku

Memmun kattilassa porisee

Ellun ajatuksia ja kokkailuja

Hellun Kokkaukset

Karhunkaakut

Cakes by J

Colliemamman leipomukset

TaimiKakku

Gluteenitonta leivontaa

Lessun leipomo

Leivontablogi Murupulla

Leipuri-kondiittorin opintiellä

Makiaa Minnalta

Sarpan ruoka/leivonnaisblogi

Kotiäidin leipomuksia

Huono mutta innokas kokki

Askartelua ja elämänmakuja

Varsinainen talousihme

Voisilmäpeliä

Anzkun kauhasta kajahtaa

Ellun ajatuksia ja kokkailuja

Aatan aarreaitta

Tervetuloa Bakelandiin

Purppurahelmi

Strawberry

Joosuan leivontanurkka

Helin kokkailut ja leipomukset

Nuudelipussi pippurihyllyllä

Aloittelevan äidin arkea

Katiskattaren keittiö

Onnelin pikku keittiö

Keittiössä ja puutarhassa

Kahden Marjan kakut

Dream

Kakuntekijä

Pikkusuolaista Makeannälkään

Leivontaa ja suklaata

Mupuisen keittiössä

All you need is suger

Rekkalesken leivontaa

Kyökkipiika Kati

Hymyile läpi kyynelten

Kanelitytön kakkuparatiisi

Näppärä Käpälän kakut

Crumbles for everyone

Äiti ja tytär kokkaavat

Raparperin alla

Lemon tree in my kitchen

Riisan ruokakomero

Joy of baking

Marsipaanikissa

Mallan makeat-huvikummun tyyliin

Ruokaa meiltä ja muualta

Töllin emännän leipomukset

Arja Marjan keittiössä

Iskä kokkaa

Keittiö ja keittiö

Jauhot pöllyää

Purppura helmiä - leivonnaisia

Hellan ja viinilasin välissä

Kakulla

Hiidenuhman keittiössä

Karppaus ja perhe

Kissanminttua ja Pilvipullia

Myrkynkeittäjän herkut

Kaakao kermavaahdolla

Lemon Drop

Sokerina pohjalla

Hiidenuhman keittiössä

Suvin herkkublogi

Pidempi korsi

Hetki elämää

Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin

Theodora, ystävien kesken Dora tai Doris

Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010

Viimeisimmät kirjoitukset

Grillailukausi avattu meilläkin...

Valkoinen unelmapiirakka

Eipä ollut ihan sellaista mitä ajattelin...

Suklaiset viipaleleivät

Juustoinen vuokalihamureke

Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...