Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Persikka-kaurapaistos
4 - 5 tuoretta persikkaa
60-70 g rasvaa
2 dl kaurahiutaleita
pikkasen vajaa 1 dl sokeria
1 tl kanelia ( sopii persikalle yllättävän hyvin)
Pese persikat oikein hyvin, (tai kuori) lohko ne ja laita uunivuokaan. Sulata rasva ja sekoita hiutaleet ja mausteet seokseen ja levita seos vuokaan. Kypsennä 175-200 asteessa 30-40 min. Minulla persikat olivat aika raakoja ja jouduin kypsentämään paistosta lähes 50 min miedossa uunissa, jotta persikat olivat pehmeitä. Tarjoa persikka-kaurapaistos haaleana vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Tästä pikkuvuoallisesta persikka-kaurapaistosta herkuttelee 4-5 henkilöä.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Muistan kun lapsena söin persikoita jotka oli oikein mehukkaita ja kypsiä. Nykyään ne on juuri noita raakoja joita on tarjolla. En tiedä mistä johtuu... Olis mielenkiintoinen asia kyllä selvittää.
Tämä paistos oli ihan oikeasti hyvää, ainakin meillä tykättiin.