Ompas näillä hauska nimi. Taikinan teko näyttää olevan hieman erilainen kuin tavallisesti. teitkö ihan ohjeen mukaan, että uskaltaa kokeilla.

Nämä herkut ovat minulle aivan outoja. Näyttävät muffineilta. Kaikenlaisista pähkinöistä tykkään, joten näitä voisi kokeilla.

namilta näyttää. Onko sulla rexkakun ohjetta, oletko ikinä kokeillut?

Kauniita. Hasselpähkinät ovat herkkuani, joten taidanpas mennä kaupan kautta kotia ja illalla tehdä näitä.

Namskis, hyvältä näyttää!
Blogissani on sinulle jotain :)

Elisa, kyllä tein ihan tuon kirjoittamani ohjeen mukaan...kokeile!

Miriam, näitä kyllä kannattaa kokeilla, eivät ole makeita, vaikka laittaakin sokerikuorrutusta pinnalle. jotain makeaa melkeinvaatii, koska taikina on hyvin vähän makeaa...

Eppu, kiitti! Ovatpas monet nyt kiinnostuneita Rex-kakusta. Äsken juuri kirjoittelin eräälle blogiin ohjeen jolla minä teen... ja tekaisin äsken yhden version jähmettymäänkin...mielessä ollut jo kauan....viime kerran teosta jo useita vuosia. Tässä ohje
250 g kookosrasvaa, 200 g tummaa suklaata, 2 munaa, 3-4 dl tomusokeria, n. 25 keksiä (maitoa keksien kostuttamiseen vähä, jos haluaa)
Sulata kookosrasva ja suklaa hitaasti + jäähdytä seos. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää seos pienissä erissä hyvin vatkaten suklaan ja rasvan joukkoon. Teen aina Rex-kakun kelmulla/paperilla vuorattuun vuokaan.Pohjalle seosta, keksit (kostutusta vähän) jne. Keksienhän pitäisi tulla oikeasti limittäin eli reunimmaisia vaan puolittelemaan...siitä vaan kaikki kerrokset valmiiks, päällimmäiseksi tummaa seosta. Yön ajan kylmässä..ja simsalabim, valmis on.
Pikaisesti googlasin Rex-kakkujen muita ohjeita netistä ja Dansukkerin sivuilla on samoilla ainesuhteilla muuten mutta suklaan tilalla kaakaota ja ulkonäkökin oli sellainen mihin minä olen tottunut.. http://web.dansukker.com/Default.aspx?ID=247&ProductPage=1&ProductID=7991&GroupID=520

Tuon minun ohjeen alkuperästä ei ole minkään valtakunnan havaintoa...kulkenut mukanani n. 28 vuotta!
Viimeistään huomenna laitan blogiini kuvan kakusta + tämän ohjeen.

Eveliina, kannattaa piipahtaa kaupan kautta... minä myös tykkään hasselpähkinöistä ja muista pähkinöistä kans.

Tana, kiitos...pitääpä piipahtaa kurkkaamassa....

kauniita, varsinkin nuo alumiinifoliovuoissa olevat. Ihan juhlallisen näköisiä. Voihan nämä pakastaa?

Kaisa, minä tykkäänmyös niistä enemmän...toki vuoat ovat kalliimpia kun paperiset .... kyllä voi pakastaa. Itsekkin laitoin suurimman osan pakastimeen...tein 30 kpl...

En ole itse kovin hyvä leipomaan,mutta ehkä Annika innostuu kokeilemaan nunnien leipomista kun tulee viikonloppuna kylään,kuvassa ainakin näyttävät herkullisilta.

Hjalmar, nämä on kyllä aika helppoja tehdä, kun ei tartte vatkailla mitään. Hasselpähkinä kannattaa ostaa kaupasta valmiina jauheena. Ja vahdata paistettaessa etteivät kuivu liikaa ja tule turhan tummiksi. Tikulla kun keskeltä kokeilee, eikä tartu ovat kypsiä. Meillä nämä on suurta herkkua, harvoin teen, niin ei ennätä kyllästyäkkään. Leipomisintoa!

mielenkiintoinen uusi ohje(minulle)taas,pistetään korvan taa,kun leipomisinto iskee ;)

Vilijaana, taikina tehdään omituisesti, on löysää...ei saa laitttaa jauhoja lisää...suhteet ohjeessa on kohdallaan. Kokeile, jos haselpähkinän mausta vaan tykkäätte, se maistuu näissä reilusti.

Näitä kokeilin eilen ja kahvivieraat, niin omet kun viersisilla olevatkin kyllä tykkäsivät. Minä laitoin koristeeksi ihan vaan nomparelleja.

Olen tälläisiä syönyt joskus.... en edes muista kuka niitä oli tehnyt. Nyt täytynee käyttää oma hasselpähkinärouhe pois, päivämääräkin lähenee... tässä kyllä hyvä ohje!

Satu, kiva että kokeilit. Koristeeksi käy vaikka mikä...vaikka kukka.

Mia, kannattaa kokeilla. Minä laitoin suurimman osan pakastimeen, ettei näitä tule napsittua turhan montaa....

Tehtiin näitä koulussa, mutta unohdin kopsata sieltä ohjeen, onneksi löysin tämän! Opettaja kutsui näitä välillä pähkinämuffineiksi, välillä nunniksi. Pieni ero oli siinä, että käytettiin pähkinärouhetta, ei jauhetta, sekä taikinassa että koristeena.

Henna, nunna on minusta niin hauska nimi näille, että sitä tulee käytettyä Ja sillä nimellä nämä on aikoinaan julkaistu jossain lehtisessä.... käytän myös rouhetta joskus...tulee pikkasen erilainen rakenne. Pähkinäähän nunniin alunalkaen kuuluisis koristeeksi, nykyisin on vaan niin paljon muitakin kivoja juttuja. Itse tykkään wienwernougat crushista koristeena. Rohkenenko kysyä missä päin suomea olet opiskelemassa?

Koristevaihtoehtoja tosiaan löytyy nykyään monenlaisia ja makuasioitahan nekin on. :) Opiskelen Vammalassa (tai Sastamala tää taitaa virallisesti olla) tällä hetkellä.
Tuli jotenkin noista pähkinöillä koristelutujen nunnien ulkomuodota mieleen naisen rinta ja sit aloin miettii, et nunnan nänni -niminen drinksu on olemassa, et voisko tää nimi olla peräsin leivonnaisen ulkonäöstä? :D

Oho, tulipas kirjotusvirheitä! :D
*koristeltujen
*ulkomuodosta

Henna....samat mielleyhtymät on meillä monesti olleet nunnien koristeluista... tsemppiä opiskeluun

Tein näitä tänään (yhteensä 13 kpl muffinssivuokiin) ja oikein mainioita tuli, kiitos ohjeesta! Pähkinän sijaan käytin mantelirouhetta, ulkonäöllisenä epäkohtana kuorrute vain valahti loppuvaiheessa (taisin käyttää hieman liikaa kahvia..), mutta maku oli kohdillaan! Teen varmasti toistekin. ^_^

Sara, ollos hyvä vaan, kiva jotta tykkäsit. Ensi kerralla hieman enemmän tousokeria kuorrutuseen, niin johan pysyy kuosissaan.