Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tomaattinen jauhelihakastike
(5-6 annosta pastan kanssa)
400 g jauhelihaa
2 dl pakastesipulia
400 g tlk murskattuja tomaatteja
vettä ( tomaattitölkillisen verran ainakin)
lihaliemikuutio, suolaa, pitsamaustetta, soijakastiketta, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä, valkosipulia
kastikesuurusta
150 g sulatejuustoa ( laitoin Olympiaa)
Ruskista sipuli ja jauheliha. Lisää vesi ja tomaattimurska sekä mausteet. Anna kypsyä 10 min. Suurusta kastikkeeksi. Lisää juusto ja kuumenna. Tarkista maku.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Pipe, oleppas hyvä vaan, toivottavasti maistuu. teetkö ite vai teinit?
Kaisa, kuin myös meillä ... tällaiseen on niin helppo tyhdjentää jääkaapista juustojen "jämät"...ja aina tulee eri makuista...
Monesti ruokablogeja luen ja haen vinkkejä, mutta yleensä epäonnistun kokeiluissa, tai maku ei ole sitä mitä haen. Tämä oli tosi hyvää ja teen joskus uudelleenkin. Perinteinen pastakastike ja jauhelihakastike tulee jo korvista ulos.