Perjantaina piti miehille taikoa ruokaa nopeasti, joten päätin tehdä taas keittoa.

Balkankeitto

(4-5 annosta)

1.2 litraa vettä

1 lihaliemikuutio

2 rkl tomaattipyrettä (vain vähän väriksi)

½ tl aromisuolaa

½ tl suolaa

½ tl paprikajauhetta

½ tl valkosipulisuolaa

1 maustemitta jauhettua maustepippuria

1 rkl kuivattua ruohosipulia

(2 isoa porkkanaa -> kuori + viipaloi, lisäporkkanat eivät ole välttämättömiä, minä halusin enemmän porkkanaa keittoon)

1 pussi Apetitin peruna & keittokasviksia

1 iso sipuli hienonnettuna

500g pötkö Balkanmakkaraa -> kuutioi

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kaikki mausteet ja viipaloidut porkkanat. Anna kiehua n. 10 min. Lisää pakasteperuna & kasvisseos ja kypsennä. Ruskista sinä aikana sipuli ja balkankuutiot paistinpannulla ja yhdistä ne keittoon ja anna kiehua kunnes keitto on kypsää. Tarkista maku.

Meillä tykätään balkankeitosta (nimenomaan Atrian balkanista), kannattaa kokeilla jos makkarakeitosta tykkäätte....