Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Juustosei
4 palan paketti pakasteseitä
200 g sulatejuustoa ( esim Olympia)
2 dl maitoa
(vaaleaa kastikesuurusta)
ruohosipulia
suolaa, sitruunapippuria, currya
Pane kalapalat uuunivuokaan, ripsauta suolaa vähän päälle ja laita ne sellaisenaan uuniin kypsymään 175-200 asteiseen uuniin n. 15 min. Kuumenna kastikkeen sulatejuusto + maito kattilassa kiehuvaksi, suurusta halutessasi kastiketta vähän sakeammaksi suurusteella + mausta kastike. Kaada kastike kalojen päälle ja jatka kypsentämistä kunnes kala on kypsää.
Me söimme tällä aterialla hieman omituisen yhdistelmän...juustoseitä ja tomaattipilahvia.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Jonna, sehän onkin ihan ok että tekee omansalaisen version..... harvoin minunkaan tuleeiha orjallisesti jotain ruokaohjetta noudatettua,....