On kyllä aivan ihanan herkullisen suklaisen näköistä kakkua:)

Mie kans tätä aika vasta tein ja kyllä onkin hyvää! Tein sen irtopohjavuokaan. Minusta ehdottomasti pittää yön yli jääkaapissa mehustua.

Aivan varmasti ihanan makuista! :) Täytyykin kokeilla tätä joku kerta..

Pätkiskakku on kyllä hyvää.

Meilläkin on tätä tehty ja on yksi parhaimpia suklaakakkuja mitä ollaan syöty. Suurimman osan kakkua annetttiin jääkaapissa tekeytyä, ohuet viipaleet piti saada heti maistella.

Ompas ihanan suklainen kakku, tämän on pakko olla hyvää. Hyvä ettei tarvitse vatkailla ohjeessa mitään. Tässäpä taitaa olla viikonloppuherkkumme.

Nam, pakko olla hyvää! Minttusuklaasta ei mitään huonoa voi saadakaan... :)
Toivottavasti et pahastu, vaikka Maku-lehden "haastattelussa" mainitsin sut yhdeksi lempiblogeistani. Näkyivät painaneen senkin... :) Lehti ilmestyi eilen.

Mirkku, kiitti...ja tämä on kyllä hyvää...suklaakakuista lemppari ehdottomasti.

Tarjuska, juu, aika moni meistä on tätä tehnyt, eikä ihme, on tämä niiiiiin hyvää. Minäkin olen tehnyt aikaismmin kaikenlaisista suklaajämistä ja Marianne crushilla tätä samaa, mutta kyllä tämä on paljon parempaa. Tämän kakun paisto onnistu paremmin kun ison pyöreän...tämä oli ihanna mehevää, vaikka ei ollut "mutakakun" raakaa sisältä...

Mari, tätä kyllä kannattaa kokeilla... jotkut ovat ohjeissaan vähentäneet pätkiksen määrää, mutta kannattaa kyllä laittaa tuo 6 pötköä /kakku...ei maistu liikaa sittenkään.

Jack Bauer, olen tasan samaa mieltä.... jotka eivät ole tehneet, kannattaa kyllä kokeilla

Eveliina, juu, kyllä kannattaa antaa tekeytyä ehdottomasti...minullakin oli tarkoitus laittaa edes pala pakastimeen...mutta eipä tuota enää ollut mitä laittaa.... liian hyvää, kun tuli syötyä niin pian.

Lara, on hyvää, tee jo heti kun ehdit, että ehtii tekeytyä viikonlopuksi. Varo, ettet paista liian kuivaksi....

Kyökkipiika Kati, näin on... sinä suklaafanina varmasti tästä tykkäät.... en missään nimessä pahastunut, päin vastoin, kivahan se on lehdestä tuollaista lukea. Minä itse asiassa luin/selasin lehden eilen illalla ja ekana huomasin kuvasi (muistin..silloin kun sulla alussa oli kuvasi blogissa näkösällä...) lehdessä ja sitten tietenkin piti lukea juttu... hauskaa on se, että minäkin olin tutuilta /blogitutuilta saanut sacherin sähköpostiin eilen illan aikana viestejä, että olenko huomannut että blogini mainitaan lehdessä... kaunis kiitos sinulle.

Kokeilulistalle menee tämäkin!
Kiva ohje kun tuntuu että aina tekee samoja kuivakakkuja. =)

Hanna, tämä pääsi meillä kyllä ihan lempisuklaakakuksi...mies ehdotteli että seuraavan kerran tekisin kotia tätä imankuorrutusta,,,hän kun ei niin makeasta välitä. Itse kakkuhan tässä ei ole makea, kuorrutus tu aika paljon lisämakeutta... siksi kait se hyvää onkin! Minä olen tehnyt tätä muusta suklaasta ja täytekakkupohjavuoassa, mukavampi näin kahvikakkuna.

Ei oo totta!! Mä kyllä näin että olit tehnyt Pätkiskakkua, ja siitä se ajatus varmaan jäi päähänkin... Netistä katselin sit ohjeita ja nyt sun vierailtuasi hokasin että olen ottanut tämän saman ohjeen!!!! Hih..
Toimi muuten Loistavasti vähemmälläkin rasvamäärällä...

Kyökkipiika Kati, kaikilla taitaa hieman eriversio tästä myllyn paras sivustolta löytyvästä pätkiskakusta kruisailla blogeissa.... minä kokeilin ihan kahvikakkuna oikein makeana ja rasvaisena yksiin juhliin tätä...tällä viikolla tehdään kakut. Kävinkin vilasemassa sinun tekemäs kakun, hyvä tietää että noinkin paljon rasvan vähennys tuottaa mehevän kakun, itelle kun ens kerran teen, voinkin sitten vähentää ...ja mies toivoi ilman kuorrutusta... kait minun pitää sitte itsenikin tyytyä siihen...

Tätä on pakko kokeilla, nyt etenkin kun kaikki ylimääräinen on kiellettyä sokerivaaran takia.

Sirppis, no ilman muuta silloin pitää tehä....... maistelu/syönti onkin sitten eri asia! Kakku ei maistu hirveän makealta, kuorrutus siitäkin edestä....

Kuinka sä saat kuorrutuksen noin nätisti joka puolelle aina, mikä sun tekniikka on?

Nina, voi kiitos, ei minulla mitään kummoista tekniikkaa ole...yleensä laitan kaikenlaisissa kuorrutuksissa ensin sisäreunan..ihan vaan pienellä lastalla tai veitsellä, riippuen miten jähmeää kuorrutus on. Sitten laitan ulkopuolelta alareunan ja vasta sitten itse kakun päältä, koska useinmiten päälle tulee vielä jotain koristetta ja se pitää ehtiä laittaa kostealle pinnalle...esinm arabialainen maustekakku.

Mutta....tämä suklaakuorrutus on niin löysää, jotta kaadan vaan päälle ja annan valua hetken ja sitten korjaan /tasoitan reikäpuolelta ja ulkoreunat lastalla/veitsellä. Sitten laitan pikkasen päälle lusikalla kuorrutusta ja heti koristeet.

Välillä tulee tasaisempaa ja taas toiste ei....itse en pidä sitä hirveän tärkeänä ja useimmissa kakuissa tykkäänkin, jotta kuorrutus on epätasaisesti kakun pinnalla.

Tästä on tullut ihan ehdoton suosikkini. Kiitos ihanasta ohjeesta

Marsa, kuin myös meillä, tosin mies tykkää enemmän ilman kuorrutusta.... kahvikakun mallisena helpompi leikatakin kuin isona pyöreänä, kuten alkuperäinen ohje on. Pitääkinpäs tehdä loman kunniaksi...

Tein juuri taman kakun huomisille 30v paivan vieraita varten. Kuorrutteesta tuli vahan "kiteinen". Kuumensinkohan liian isolla lammolla vai johtuukohan se suklaasta jota kaytin? Jokatapauksessa en malta odottaa etta paastaan maistiaisille! Kiitos ohjeista ja vinkeista!

Sannis, kuorrutuksen kiteisyys voi johtua ihan kummasta syystä vaan, kuten arvelit. Minä käytän yleensä aina taloussuklaata (tai Pandan suklaita tai oikeita kuorrutussuklaita) kuorrutuksiin, jos tumma suklaa vaan passaa. Tämäkin kakku vaan paranee muutaman päivän säilytyksessä. Toivottavasti kakku kuitenkin maistuu.

Tämä on kyllä herkkua, en ole tehnyt pariin vuoteen. Nyt on pakko taas kokeilla! Osaatko neuvoa, kun meinasin tehdä pari päivää ennen tarjoilua, niin onko parempi kuorruttaa leipomispäivänä vai vasta tarjoilupäivänä? Muistelen, että oli parempaa muutaman päivän päästä..