Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Kategoriat

Aamupaloja

Broileriruokia

Dora

Gluteenitonta leivontaa

Grillailuja

Haasteet + muuta hauskaa

Koristeet ja koristeluun liittyvää

Kotitekoisia jäätelöitä yms.

Pasta- ja riisiruokia

Pikkuleipiä

Pikkusuolaisia ruokia

Pitsoja

Pullia, munkkeja

Ravintoloissa syötyjä

Reissussa syötyjä

Ruoka- ja leivonnaiskirjoja

Salaatteja

Savustaminen

Sekalaisia pikkumakeita

Sekalaisia pikkusuolaisia

Sekalaista hömppää

Sisäelinruokia

Suolaisia piirakoita, pasteijoita yms

Säilöntää

Täytekakkuja

VIERASKIRJA

Valmisruoista ateriaksi

sämpylöitä, patonkeja, leipiä yms

Sivut

Blogin saamia tunnustuksia

Ruoka-ja leivonnaislinkkejä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Rahkapannukakku

17.11.2008 - 17:15

Blogistani löytyy jo tällainen kerrosrahkapannukakku, mutta tässä ohjeessa rahka sekoitetaan ihan vaan taikinan sekaan. Kumpainenkin on hvää....

Tällä ohjeella tulee pellillinen rahkapannukakkua....

Rahkapannukakku

6 dl maitoa

250 g rahkaa

4 dl vehnäjauhoja

3-4 munaa (laitoin 3)

1 tl suolaa

3/4 dl sokeria

50 g sulatettua rasvaa

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista pannukakkua 200 -225 asteessa 25 - 30 min.

Me söimme lämmintä pannaria omenasoseen kanssa....hyvää oli...

Kategoria: Jälkiruokia 15 kommenttia Kommentoi

Eveliina kirjoitti 17.11.2008 - 19:51

Rahkapannukakku on meilläe ihan outo tuttavuus. Rahkasta kyllä muuten tykätään. Kokeilen tehdä tätä huomenna.

niiskuneiti kirjoitti 17.11.2008 - 20:04

Tätä täytyy kyllä tehdä veljelleni kun hän tulee kotiin. On nimittäin aivan hulluna erilaisiin pannukakkuihin. :)

Ent-tu kirjoitti 17.11.2008 - 20:13

Mimmi linkitetty. Tää on aivan mahtava!

Kyökkipiika Kati kirjoitti 17.11.2008 - 20:46

Kermaviiliä olenkin joskus heittänyt pannaritaikinaan, mutta rahkaa en ole kokeillut. Täytyypä pistää korvan taakse:)

Kaisa kirjoitti 17.11.2008 - 21:39

Rahkafaneja olemme, kokeiluun menee tämä pian.

kate kirjoitti 17.11.2008 - 22:14

Kiva pannariohje!! Meillä ei vaan tuu tehtyä pannaria kovin usein, vaikka hyvää se on!

Mia kirjoitti 18.11.2008 - 10:18

Ihanaa vaihtelua tavalliselle pannarille. Tulee aika usein tehtyä tavallista, koska laiskuuksissani en viitsi seistä hellanvieressä paistamassa letuiksi. Onneksi lapsille kelpaa pannari.

Jonna kirjoitti 18.11.2008 - 14:19

Voi herkku ku kuulostaa ja näyttää hyvältä! :)
Käyppä kurkkaamassa blogiini, siellä olisi taas sinulle jotain..:)

Lara kirjoitti 18.11.2008 - 14:34

Tehtiin aamupäivällä ja äsken lasten kanssa maisteltiin. Hyvää oli, rahka ei oikeastaan maistu, mukava rakenne oli pannukakussa. Syötiin kaupan mansikkahillon kanssa.

Mimmi Mutikainen kirjoitti 18.11.2008 - 20:52

Kiitokset kaikille kommenteistanne. Tässä rahka ei oikein maistu paljoakaan, jos ei tietäs, niin väittäsin melkein ettei tiedä tässä rahkaa olevan.....itse tykkään enemmän tuosta linkin takaa löytyvästä pannarista, mihin tulee rahkakerros ihan päälle. Hyvää tämäkin on ja helppo tehdä, kuten pannarit yleensäkin. Ent-tu, kiitokset linkityksestä, Jonnalle kiitokset tunnustuksesta.

Mia kirjoitti 24.11.2008 - 14:54

Uunissa on. Tarkoitus kyllä syödä kylmänä. Lapset lähtee iskän kanssa pulkkamäkeen ja mä lähden kouluttaan, mutta isi ja lapset saa syödä pulkkamäen jälkeen, ennenkuin menevät saunaan. Minä sitten kun koulutuksen ja jumpan jälkeen kotiudun (jos jotain on jäljellä).

Mimmi Mutikainen kirjoitti 24.11.2008 - 16:46

Mia, kiva.... toivottavasti nyt sinullekin jää maistiaisia. Kyllä meilläkin pannukakkuja kylmänä syödään...rakenne vaan pehmenee kun lämmittää vaikka vaan haaleaksi.....

Catalina kirjoitti 02.12.2008 - 19:31

Kiitos jälleen hyvästä ohjeesta, vaikka sitä hieman muokkasinkin. Mulla on kohta ähky kun olen syönyt pannaria monta palaa vaikkei ole edes nälkä :)
Maistuu hyvältä kylmänäkin.

Mimmi Mutikainen kirjoitti 03.12.2008 - 00:15

Catalina, kiva että kokeilit. Taidanpa kokeilla sinun versiosi keskiviikkona kun teen lihakeittoa ruoaksi. Meillä on yleensä keittoruoalla jotain tällaista jälkkäriä.

Catalina kirjoitti 03.12.2008 - 07:32

Onkin fiksumpaa tehdä näin täyttävää jälkkäriä kevyemmän ruoan kanssa :) Varmasti sopii se sitruunarahkakin tähän!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Ruokaan ja leivontaan liittyviä blogeja, joissa vierailen aika usein

Juhlattaren kakkublogi

Merjan leivonta ja askartelu

Kotileipuri

Pullahiiren leivontanurkka

Ei makeaa mahan täydeltä

Marjan leipomukset

Vesikirpun keittiössä

Kuun Karkelot

Ruusumamma

Sitä sun tätä...

Älä tule paha kakku...

Sarin kakku- ja ruokablogi

Örkin leivonta- ja ruokaohjeita

Kattimatikaisen kokkailut

Hattulan pappilan apupapin papupata...

Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita

Suklaahiiren leipomuksia

Katariinan keittiössä

Ei makeaa mahan täydeltä

Annan elämää

Aquasunin keittiö

Päitsylin päähänpistot

Tuulian herkut

Kanelikeiju

Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta

Helinäkeijun nannat

Kattimatikaisen kokkailut

Pirpaliina

Katin kakku

Emerald city

Prinsessa Vivianin keittiössä

Ekun keittiö

Pippurimaijan keittiö

Tärpätin Joulua

KakkuHelmi (ex PiaMel)

Klemmarin kokkaukset

Kermaruusu

Kotiäidin elämää

Momma`s Little Bakery

Arkiromantiikkaa

Piikuliinan puuhastelut

Rimatonnan keittiössä

Kakkulandia

Mistä on pienet tytöt tehty

Sinikan leivonta

Kattila

Garmellin keittiössä

Elämä makeaksi (ulla)

Keitoksia ja koitoksia

Hemuliinan uunissa

Meidän murkinat

Pohjatuulen paistokset

Pastanjauhantaa

Otetaan ensin puoli kiloa voita

Herkkuja ruokapöytään

Annin leipomukset

Kakunkuvatuksia ja prinsessoja

Ruokia laidasta laitaan

Kliivian keittiö

Ilonan kakkulaatikko

Sohvin kyökki

Rouva Veen kokkaukset

Siiliparatiisi

Rouva täytekakku

Tanjan keittokomerossa

Suklaahiirosen kotikolo

AnuLillin leivonnaiset

Ruoanlaittoa ja elämää

Patalintu

Kyökki jahtisataman äärellä

Tanjan keittokomerossa

Pappilan hätävara kokkaa

Aldo kokkaa ja sotkee

Appelsiineja ja hunajaa

Kesä sateen kuivattaa

Hannan unelmia

Leipurimamma

Marian maailma

Uramamman keittokirja

Tiiaisen vuodatuksia

Suklaasisko

Jousimiehen kokkailut

Koiruuksia ja kokkailua

Oho ja Hups keittiössä

Siskot kokkaa

Pirjon pannut ja padat

Kaakkuja ja muuta hömppää

Ojoistenmutka

MarsMars

Jokeyn leivontanurkka

Makuja maalta

Sweet and salty

Huvikumpu

Kakkusen leivonta ja käsityöt

Ripauksia ja veitsenkärjellisiä

Hyvän tuulen keittiössä

Kardemummaa,kanelia,sokeria

Tervetuloa Bakelandiin

UnelmaKakku

Memmun kattilassa porisee

Ellun ajatuksia ja kokkailuja

Hellun Kokkaukset

Karhunkaakut

Cakes by J

Colliemamman leipomukset

TaimiKakku

Gluteenitonta leivontaa

Lessun leipomo

Leivontablogi Murupulla

Leipuri-kondiittorin opintiellä

Makiaa Minnalta

Sarpan ruoka/leivonnaisblogi

Kotiäidin leipomuksia

Huono mutta innokas kokki

Askartelua ja elämänmakuja

Varsinainen talousihme

Voisilmäpeliä

Anzkun kauhasta kajahtaa

Ellun ajatuksia ja kokkailuja

Aatan aarreaitta

Tervetuloa Bakelandiin

Purppurahelmi

Strawberry

Joosuan leivontanurkka

Helin kokkailut ja leipomukset

Nuudelipussi pippurihyllyllä

Aloittelevan äidin arkea

Katiskattaren keittiö

Onnelin pikku keittiö

Keittiössä ja puutarhassa

Kahden Marjan kakut

Dream

Kakuntekijä

Pikkusuolaista Makeannälkään

Leivontaa ja suklaata

Mupuisen keittiössä

All you need is suger

Rekkalesken leivontaa

Kyökkipiika Kati

Hymyile läpi kyynelten

Kanelitytön kakkuparatiisi

Näppärä Käpälän kakut

Crumbles for everyone

Äiti ja tytär kokkaavat

Raparperin alla

Lemon tree in my kitchen

Riisan ruokakomero

Joy of baking

Marsipaanikissa

Mallan makeat-huvikummun tyyliin

Ruokaa meiltä ja muualta

Töllin emännän leipomukset

Arja Marjan keittiössä

Iskä kokkaa

Keittiö ja keittiö

Jauhot pöllyää

Purppura helmiä - leivonnaisia

Hellan ja viinilasin välissä

Kakulla

Hiidenuhman keittiössä

Karppaus ja perhe

Kissanminttua ja Pilvipullia

Myrkynkeittäjän herkut

Kaakao kermavaahdolla

Lemon Drop

Sokerina pohjalla

Hiidenuhman keittiössä

Suvin herkkublogi

Pidempi korsi

Hetki elämää

Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin

Theodora, ystävien kesken Dora tai Doris

Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010

Viimeisimmät kirjoitukset

Grillailukausi avattu meilläkin...

Valkoinen unelmapiirakka

Eipä ollut ihan sellaista mitä ajattelin...

Suklaiset viipaleleivät

Juustoinen vuokalihamureke

Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...