Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tämä on superhelppo omenapaistos tai persikka-, tai päärynä-, tai aprikoosi-, tai marjapaistos, miten vaan. Tällä periaatteella tehty paistos on muistaakseni ollut joskus kauan sitten K-supermarketin sivuilla....tai jossain muualla....Valio? En nyt kuitenkaan rupea etsimään sitä.... hihkaiskoon jos joku muistaa/löytää, niin lisään sitten linkin.....

Alla näkyvässä omenapaistosvuoallisessa on 4 isoa kaupan omenaa kuorittuna ja lohkottuna. Päälle haluttuja mausteita esim kanelia, sokeria, kardemummaa,vaniljasokeria, jauhettua inkivääriä, rusinoista tykkäävät voivat laittaa niitäkin mukaan. Minä laitoin vain 4 ensin mainittua. Päälle laitetaan vaikka kaupasta ostettua murotaikinaa 200 g ( puolet pakkauksesta). Sulatin taikinan mikroaaltouunissa ohjeen mukaan, kun oli olevinaan hoppu... keksin niin myöhään tekeväni tätä jälkkäriksi, ettei taikina olis ehtinyt sulaa huoneenlämmössä (tunti). Jauhosella pöydällä taputtelin sulaneen murotaikinan pyöreäksi levyksi ja nostin hedelmien päälle. Munalla voitelu pinnalle, ei välttämätön. Muutama haarukanlla tehty reikä pintaan. Koristeet päälle, laitoin mantelirouhetta ja raesokeria. Paistoksen paistoin 175-200 asteisessa uunissa 20-30 min eli kunnes on pinnalta halutun värinen.

Syötiin omenapaistos haaleana ihan vaan kaupan vaniljakastikkeen kanssa. Oli muutes hyvää.... Miehenkin mielestä, kun ei ollut kuulemma liian makeaa. Iltasella syötiin vielä toistamiseen kahvin kanssa ja silloinkin oli hyvää.....
Huom. Eri hedelmien yhdistelmätkin ovat ihan kivoja tällaisessa paistoksessa esim valutetut säilykepersikat + omena tai päärynä + banaani tai persikka + mansikka jne... Kannattaa kokeilla!
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...