Tällaista jälkiruokaa tein yhdeksi kerraksi pyhien ajaksi. Ohje löytyy Valion sivuilta ja uusimmassa Kerma-lehdessäkin on kuva nätistä annosjäädykkeestä. Tähän jäädykkeeseen ei monia aineita tarvita, mokkakermaa, vaniljarahkaa ja lakkahilloa. Taas kerran tuli todettua ettei koskaan saisi sanoa ei koskaan. Nimittäin jossakin kommentissa missä puhuttiin mokkakermasta, olen todennut ettei mokkakermaa meidän huusholliin osteta ja nyt kuitenkin taas halusin kokeilla sellaisen ohjeen missä sitä käytetään. Niin hirveästi ei ekoilla kerroilla mokkakerman mausta ole tykätty..... saas nähdä kuinka tämän jäädykkeen kanssa käy.... Sulaneena ainakin massa oli hyvää... tässä maistuu kyllä mokkakerma, joten jos sen mausta ei tykkää, kannattaa ainakin osaksi kermavaahtoa laittaa  tavallista kermavaahtoa.

Lakka-mokkajäädyke on tehty Valion ohjeella, ohje löytyy täältä. 

Tein muutoin ihan ohjeen mukaan, paitsi lakkahilloa laitoin ihan pikkasen enemmän. Olisin halunnut laittaa nämä kertakäyttölaseihin jäätymään, mutta silloin tietenkään niitä ei ole kun tarvitseisi.... joten päädyin laittamaan jäädykkeet jäätymään lasisiin kahvikuppeihin. Yksinkertaisella ohjeella tuli noin monta annosta, kovin isoja ei annoksista kannata tehdä, on sen verran täyden tuntuista herkkua....

Voi olla, että koristelen jäädykkeet kuppeihin, enkä kumoa niitä. Kahteen jäädykkeeseen laitoin kanneksi piparit ja ne on tarkoitus syödä joskus myöhemmin kumottuna.

Valmiista annoksesta tulee kuva sitten myöhemmin.... ajattelin vaan, jos vaikka joku innostus vielä kokeilemaan tätä.....