Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Nämä eivät ole kovin hääppöisen näköisiä ja viimeisteltyjä, mutta hyviä olivat.
Pika-pikaa tein näitä pikkunaposteltavaksi; Väinämöisennapeille sipaisu Kreikkaista valkosipulituorejuustoa (mikä juusto vaan käy) + savusiikaa+ kevätsipulia.
Iso lasilautasellinen hupeni hetkessä neljään pekkaan....
Yllä olevissa on savusiika vielä kaupasta ostettua.... eilen illan uusin halnkinta huusholliimme on tälläinen pieni savustuslaatikko.....

Nyt vielä laatikko kiintelee uutuuttaan, eikä näy kuin kauheasti sormenjälkiä... huomenna uiskentelee laatikon sisään jonkin sortin kaloja ja laatikko saa tulikasteen.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Herkullisen näköisiä palttoonnappeja ja tuo savustuslaatikko on varmasti hyvä kapine. =)
Sain vkl:na merestä pyydettyjä ja heti pyynnin jälkeen ostettuja siikoja jotka oma iskä sitten savusti! Et usko kuin hyviä ne oli! =))) Vesi herahtaa kielelle vieläkin..
Pioni, niinpä...noihin Väinämöisen nappeihin tulee ihan himo aina välillä...ihan sama mitä on siinä päällä...
Lara, tosi on että nappeloiset ovat hyviä juustollakin...
Hanna keittiöstä, napit tuhottiin pian...savustuslaatikko ei ole hääppöinen ja siinä on kauhean terävät reunat..varovainen saa olla. Iänikuinen vanha oli ihan toista luokkaa...sen olivatkin "pojat" tehneet, tämä on ihan ostokamaa. Mutta meillä se ajaa asiansa ihan hyvin...
Eveliina, minä muistan lapsuudestani että meillä savustettiin kotikotona paljona aikoinaan. ihan lahnoista lähtien ja hyvää oli. Nyt savustaminen jäänyt muutamaksi vuodeksi vähemmälle, saapas nähä miten kipinä taas syttyy... vai syttyyko?
Marke, hyvä!...hassus miten sitä unohteleekin tiettyjen aineiden olemassa olon, sitten jonkun blogista hoksaa taas aineksen... kerran laitettiin palttoonnappeja ihan vaan tuorejuustopursotuksin kahvipöytään isoissa juhlissa ja hyvin tekivät kauppansa sielläkin.
Muumi, juu, pitääpä ottaa kuvia.... torilta käytiin aamusella ostamassa 4 ihan kunnon kokoista siikaa ja ne olis tarkotus savustaa tässä illan päälle...jos ei tuuli tyynny ulkona (on myräkkä ja satoi rakeitakin äsken) savustan sisällä tällä kertaa. Ihan hyvin onnistuu savustaminen levyyilläkin tuossa laatikossa..... purut ostettiin kaupasta, ei tartte lähteä puukon kanssa vuoleskelemaan metsään.... kesäiset terkut teillekkin päin!