Sen verran paljon jäi kaivertamaan Elviksen keittiössä näkemäni suklainen ihanuus, jotta eilen illalla piti sitä vielä tehdä annos...

Näihin käytin 300 g suklaata.

Rocky Road

2 levyä Fazerin Sinistä (minä laitoin maitosuklaata + tummaa)

100 g vaahtokarkkeja

100 g pähkinäsekoitusta (laitoin suolapähkinöitä, hasselpähkinöitä ja cashewpähkinöitä)

Sulata suklaa kulhossa vesihauteessa( minä sulatin mikrossa). Pilko vaahtokarkit ohuiksi siivuiksi ja sekoita pähkinöiden kanssa. Vuoraa uunivuoka/astia tuorekelmulla. Kaada suklaa pähkinöiden ja vaahtokarkkien päälle, sekoita ja levitä massa uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi ( minä sekoitin sulatetun suklaan sekaan kaikki kulhossa). Siirrä vuoka kylmään, kunnes suklaa kovettuu. Leikkaa annospaloiksi

Sen verran sooloisin ohjeen kanssa, että laitoin vielä pähkinöitä ja vaahtokarkkipalasia seoksen päällekkin ennen jähmettymistä.

...herkku menossa jääkaappiin kovettumaan....