Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tämän jogurttikakkuohjeen yhytin Kirsiltä ja hän kirjoitti löytäneenä ohjeen Kyökkipiika Katilta.... ja olinhan minäkin jo Katilla tätä ohjetta aikoinaan kommentoinutkin...no, tulipahan ohje viimeinkin kokeiltua.
Kakku on nopea ja helppo tehdä ja lopputuloksena on kostea ja mehevä kahvikakku. Ja kuten Kati suositteli, kakku on jääkaappikylmänä parhaimmillaan. Olen täysin samaa mieltä...
Minä tein kakun pitkulaisessa leipävuoassa.... koristeeksi laitoin oranssilla pastavärillä värjättyä sitruunamehu-tomusokerikuorrutusta ja appelsiininmakuisia koristeita.
Tässäpä ohje kopsattuna Katilta.
Jogurttikakku 5 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 1 tl soodaa 1 tl vaniljasokeria 3 dl mustikkajogurttia ( laitoin 1 prk sirtuunarahkaa + reilun 1 dl vaniljajogurttia) 2 munaa 200 g sulaa margariinia Sekoita kaikki aineet keskenään. Paista rasvatussa vuuassa 175 asteessa n. 45 minuuttia. ( minä paistoin 150 asteessa noin tunnin)
Hyvää oli ja tätä ohjetta käytetään ihan varmasti toistekkin...
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Tein myös tiikerikakkuversion käyttäen appelsiini-ananasjugurttia, oli tosi hyvää
Mukavaa alkanutta viikkoa.
minulla on vissiin paha tapa kommentoida liiankin usein,että ''minäkin oon tehnyt ...''tyyliin,toivon ettei kukaan siitä närkästy :)
kaikki muut aineet olis
Vilijaana, en minä ainaskaan närkästy...sehän on kylmä tosiasia ettei ihan uusia ja ihmeellisiä ohjeita enää keksitä ja sellaiset jotka paljon tekevät ovat monenmoisia ehtineet tehdä....minä myös helposti totean tehneeni.... sillon ooon kyllä ihan oikeastikin tehnyt... tykkään myös käyttää pikkasenkin erilsiisa ohjeita samoista leivonnaisista, siinähän sitä sitten näkee onkosuuria eroja...
Marjo, kyllä pitäs onnistua. Leivinjauhetta pitää vaan laittaa puolta enemmän eli 2 tl leivinjauhetta = 1 tl soodaa.
Leivinjauhettahan voidaan käyttää aina, mutta soodaa jos käyttää pitää muistaa katsoa että on jotain hapanta taikinassa, ettei tule väri- ja makuvirheitä leivonnaiseen.
Kiitos helposta ja muunneltavasta ohjeesta !