Blogini on ollut lähiviikkoina hieman hunningolla monestakin syystä.... mutta jospa se tästä taas normalisoituisi

Joulu tuli ja meni.... meillä ruokapuolella hyvin simppelisti. Kerran syötiin  perinteisiä laatikkoruokia karjalanpaisteineen...

Riisipuuroa ja sekahedelmäsoppaa/kiisseliä syötiin sitäkin useammin... meillä on yleensä syöty puuro vasta aattoiltana hyvin myöhään/yöllä, mutta nyt muutin järjestystä ja puuroa nautittiin ekan kerran jo aattona aamupäivällä.

Alkuillasta aattona nautittiin kylmäsavulohesta rosollin ( tein peräti itse), sienisalaatin ja perunan kera. Graavilla siialla minä herkuttelin pitkin pyhiä ihan vaan voileivän päälle laitettuna. 

...lanttulaatikkoa, maksalaatikkoa ja porkkanalaatikkoa ( parasta mitä olen koskaan onnistunut tekemään...suurinpiirtein tällä ohjeella, vielä runsaammalla porkkanalla ja mausteet meni mututuntumalla). Meillä pitää olla laatikoille perinteisesti karjalanpaistia särpimeksi, koska kinkku/rasvaton paistettu kinkkurulla syödään meillä kylmänä voileivän päällä.