Tämä jälkkäriohje oli joka lehdessä ennen joulua.... alkuperäinen ohje on Valion sivuilta. Rommi-rusinarahkaan on ollut jonkinlainen himo, joten tätä jälkkäriä tein ennen joulua muutamaan otteeseen, en vaan muistanut kuvata annoksia silloin. Nyt uutena vuotena sitten tein tätä herkkua jälkiruoaksi (ollessamme kyläilemässä ).

Tällä kertaa jätin pois pinnalta kaakaojauheen ja laitoin koristeeksi piparia ja kuivattua luumua.

Piparitiramisu

6 - 8 annosta ( meillä kylläkin 4 söi tämän annoksen )

100 g	piparkakkuja
Kostutukseen
3/4 dl	vahvaa kahvia
Päälle
2 dl	Valio kuohukermaa tai vispikermaa
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa rommi-rusina
1 rkl	sokeria (maistele, kaipaako enemmän makeutta)
Pinnalle
	kaakaojauhetta, piparia

Murenna piparkakut annosmaljoihin tai pienen piirakkavuoan pohjalle. Kostuta piparimurut kahvilla.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Lusikoi seos piparimurujen päälle. Sihtaa pinnalle kaakaojauhetta tai koristele muulla haluamallasi tavalla.

Onko sinulla tähteenä piparin jämiä.... kokeile vaikka tätä herkkua. Tosin rommi-rusinarahkaa ei taida enää saada kaupoista. Passaa tähän muutkin maustetut rahkat.

Joko olet maistellut Valion uutuutta valkosuklaa-limerahkaa? Itse en tätä vielä meidän kaupoista ole yhyttänyt....