Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Parhaimpia lämpimiä patonkeja mitä ollaan tehty.... kuvissa näyttävät tummilta...muttei ne kärvähtäneitä ollut... hyvin paistuneita vaan
patongin värikin hämää, on täysjyväpatonkia.

Pohjina on kaupan esipaistetut täysjyväpatongit halkaistuna ( Fazer). Päälle sipaisu rasvaa, että täytteet pysyvät 
Päällyksenä puhdistettua, uunissa paisttua broileria ( ihan vaan koipi-reisipaloja), tomaattia, muutama pepperoniviipale, säilykeananasta ( sitä kalliimpaa kiekkoa, Dole) sinihomejuustoa ( tällä kertaa ei ollut Auraa...K-kaupasta ostettua, en vaan nyt muista nimeä..... semmonen littana kolmiopala.. ..oli kuitenkin paaaaaljon parempaa mitä Aura) rouhasu mustapippuria myllystä ja juustoraastetta.

... ja näissä toisissa versioissa on kypsän broilerin lisäksi veteen säilöttyä tonnikalaa, tuoretta paprikaa, ananasta, ihan vähän sinihomejuustoa ja päällimmäisenä juustoraastetta.
Päällystetyt patongit kypsennetään 200 -225 asteisesa uunissa reilu 10 min. Kannattaa kuiteskin tsekata, etteivät ihan oikeasti kärvähdä 
Aikuisten oikeasti olivat hyviä.... turhan usein tulee jotain valmista kokolihaleikkelettä laitettua tällaisiin... paistelen kyllä harva se viikko broilerin koipi-reisipaloja, koska ovat Doran herkkua....
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...