Näitä oikein suklaisia pikkuleipiä vietiin kyläpaikkaan viemisinä....

Nämä oikein suklaiset pikkuleivät ovat nopeita ja helppoja tehdä ja huomasinpa sellaisenkin asian, jotta minusta nämä olivat jopa parempia muutaman päivän peltirasiassa tekeytyneeinä....mitä ihan just paistettuina. Kaakaojauheen määrää vähennän itse ensi kerralla, maistui hieman turhan paljon makuuni ja oikeaa suklaatakin on ihan reilusti taikinassa. Alkuperäisen ohjeen suklaapikkuleipiin löydät täältä.

Suklaapikkuleivät

100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
½ dl tummaa kaakaojauhetta ( ensi kerralla laitan hieman vähemmän)
1 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata rouhittuna

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vaahdon joukkoon vatkaten. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää seos ja suklaarouhe vaahdon joukkoon. Nostele lusikalla taikinasta nokareita pellille tai pyörittele pallot käsin ja paista 175- 200 asteisessa uunissa keskitasolla 10min - 15 min. Ohjeella tulee noin 20 kpl ihan hyvän kokoisia pikkuleipiä.

Vasemmalla kuvassa pellille lusikalla nostetut nokareet ja oikalla käsin pyöritellyt palloset ja niitä vielä hieman litistinkin ennen paistamista.... minä tein siis jälkimmäisellä tavalla.