Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Muutamia viikkoja sitten viikonloppuna teki mieli jonkinlaisia kalapihvejä ja tällaisia sitten söimme....
Kalamurekepihvit
( 7 kpl paksuja ohukaispannulla paistettua pihviä.... ohuempia tulee 10 kpl)
400 g pakasteseitä sulaneena
3/4 dl korppujauhoja
1 dl maitoa
1 rkl perunajauhoja
6 pientä palaa ( siis niitä pieniä brikettejä) pakastepinaattia sulaneena
n. 1 tl suolaa
3/4 tl sitruunapippuria
1 kananmuna
rasvaa pihvien paistamiseen
Jauha kala. Näin pieni annos menee esim. sauvasekoittimella. Yhdistä kaikki ainekset ja kypsennä pieni pala mikrossa ja tarkista maku. Paista pihveiksi ohukaispannulla.
Jämäpihvit syötiin kylminä ruisleivän päällä 
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Vilijaana, kiitos plajon... itsellä myös blogeissa kiertely ja kommentointi jäänyt muutamalla viikolla vähäiseksi... ollut paljon muita juttuja mielessä ja toiminnassa.