Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Helpolla hyvää kalaruokaa...
Kalana tällä kertaa kirjolohi, vaan muutkin kalat käyvät. Nautittiin itse tehdyn perunasoseen kanssa.
Kermassa haudutettua kalaa
kirjolohta tai muuta kalaa fileinä (nahka myös poistettu)
tuoretta tilliä
sitruunanmehua
sitruunapippuria
suolaa
ruokakermaa
Laita kala kokonaisen afileenä tai annospaloina uunivuokaan, mausta kala ja kaada vuokaan ruokakermaa niin että kala ei ihan kokonaan peity kermaan. Kypsennä n. 200 asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.
Juustoisen uunikalan saat lisäämällä kalan päälle ennen uuniin laittoa juustoraastetta.... tai vaikkapa sinihomejuustoa.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
