Paraisten piparkakkutaikinasta paistettuja pipareita valmistui tänään köökissämme, tuli jouluista tuoksua edes hetkeksi.

Tällaisen idean mantelilastuilla täytettyihin piparihyrriin/kiekkoihin näin jossakin blogissa, vaan arvatkaapas vaan löysinkö enää sitten kyseistä blogia.... joten jos tunnistat idean omaksesi, jätä viestiä niin linkitän blogisi lähteeksi.

Eli piparitaikina kaulitaan suorakaiteen mallliseksi levyksi ja sille levitetään reilusti mantelilastuja -> levy rullataan, nipistellään liitoskohta kiinni ja rulla leikataan halutun kokoisiksi kiekoiksi/hyrriksi. Ihan hyvin onnistui leikkaaminen, vaikka en antanut rullan jähmettyä. Sitten vaan hyrrät paistetaan n. 200 asteisessa uunissa kypsiksi.... meni vajaat 10 minuuttia. Tykkäsin näistä kovasti ja pitää ehdottomasti hommata piparitaikinaa lisää/tehdä itse, jotta saa tehtyä näitä lisää.

Kallellaan olevia kuusipipareita, tähtipipareita ja mantelitäytteisiä piparihyrriä.