Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tämä on meidän suvun lempikahvikakkuja...
Appelsiinimurokakku
250 g margariinia (käytin lakton Sunnuntai)
250 g sokeria
4 kpl munia
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
mausteeksi hyvin pestystä appelsiinin puolikkaasta puserrettu mehu ja raastettu oranssi kuori
1. Vaahdota rasva ja sokeri hyväksi vaahdoksi (on vaaleaa, pehmeää)
2. Lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen voimakkaasti vatkaten.
3. Lisää appelsiinimehu ja -kuoriraaste ( hieno)
Voitele ja jauhota iso kakkuvuoka (2 litraa) ja paista kakku + 150 -170 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 1 tunti. Kokeile kakun kypsyys. Kumoa leivinritilälle tms hieman jäähtyneenä.
Tällä ohjeella tehdystä kakusta leikkaa noin 25 viipaletta.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
