Sain ystävältäni viime talvena lakkoja, hilloja vai millä nimellä noita nyt kutsutaankaan.... itse en ole oikein koskaan osannut arvostaa hilloja... enkä kauheasti niistä tykkää.... siksi ilahduinkin kun silmiini osui parissakin blogissa oleva makea piiras lakoista. Minä otin ohjeen maasikaksen sivuilta ja hän kirjoitti löytäneensä sen  hellapoliisin sivuilta.

Tässä piirakka uuniin menossa

... ja tässä piirakka on jo jäähtynyt ja tällä kertaa leikkasin suorakaiteen muotoisia palasia.

Hyvältä maistui piirakka... vaikka siinä lakkoja olikin. Päälle laitoimme vielä vaniljakastiketta.

Lisäys: Äsken tuli yllätysvieraita ja tarjosin heille tätä piirakkaa mikrossa äkkiä sulatettuna ja hieman lämpimänä vaniljakastikkeen kera.... ja oli melkein parempaa kuin ihan kylmänä. Nam!