Teki mieli jotain oikein makeaa joten leivoin tuulomantortun.... tai millä nimellä nyt itse kukin kutsuukaan tuollaista suklaapiirakkaa. Tiedä sitten mikä on oikea nimi? Minun tuulomantorttuun tulee vaalea pohja ja tumma kuorrutus, daimrakeet ovat ihan extraa.... eivätkä oikeasti kuulu siihen mutta kun ne on niin ihania...

Pohjan tein peruspiirakkaohjeella ½ annosta. Ohje löytyy täältä.

Hieman jäähtyneen pohjan kuorrutukseen käytin noin 3 dl siivilöityä tomusokeria + 3 rkl rasvasulaa + 3 rkl kuumaa kahvia + on tässä kaakaojauhettakin 3 rkl. Lahmasin ja ripottelin pinnalle koko pussin daimrakeita ( vähempikin piisaisi!)

Tämä oli kyllä aika äkkimakeaa ja ah niin ihanaa!!