Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Aika harvoin tulee tehtyä kasvissosekeittoja. Nyt kuitenkin iski inspiraatio.. tai oikeastaan jo pari päivää sitten kun kaupassa käydessäni ostin bataatin keittoa varten.
Kasvissosekeitto
1 litra vettä
1 bataatti
3 porkkanaa
3 perunaa
(1 dl ruokakermaa)
maustettua tuorejuustoa noin 1 dl ( minä käytin ruohosipulituorejuuston ja kreikkalaisen valkosipulituorejuuston jämät)
kasvisliemikuutio, suolaa?
pippuria
Soseutin kasvisliemessä kypsennetyt kasvikset sauvasekoittimella ihanan samettimaiseksi keitoksi ja lisäsin juuston ja mausteita. Kurkulla päällystetyn hapankorpun kanssa oli oikein täyttävä iltaruoka.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Ihanan samettisen näköistä!!
Kattimatti, tuosta annoksesta tuli4 hyvänkokoista lautasellista keittoa.... vaikka ensin tuntui että eihän tässä ole kun pikkasen katilan pohjalla....
Kate, juu porkkana ja bataatti antavat kumpikin niin kaunista väriä... minulle oli taas kerran yllätys miten nopeasti bataatti kypsyi... minä näet tein niin että laitoin kaikki kerralla kypsymään...