Osa suklaisesta käärötortusta meni pakastimeen pahan päivän varalle... suurimmasta osasta käärötorttua tein helppoja leivoksia sunnuntain päiväkahville, kun porukkaakin on enemmän...

Suklainen käärötorttu

Pohja:

5 munaa + 1.5 dl sokeria + 0.75 dl kaakaojauhetta + 0.75 dl perunajauhoa + 1 tl leivinjauhetta

Täyte:

150 g voita/margariinia + 2 dl tomusokeria + 1 keltuainen + 1 rkl vanilliinisokeria + 1 rkl kaakaojauhetta

lisäksi noin 300 g aprikoosihilloa

... tässä täyte levitettynä jäähtyneen pohjan päälle....

... ja täytteen päälle levitetään vielä aprikoosihilloa....

... sitten rullataan kiinteäksi rullaksi......................ja käärästään paperiin tekeytymääm

Käärötorttuviipaleet odottavat päällystystä + koristeita...

Yleensä kotona on aina vispikermaa... vaan kukahan olikaan käyttänyt kaiken eikä ollut muistanut ostaa tilalle... onneksi jääkaapissa oli vatkattavaa toffeekastiketta ( ei kyllä ole suosikkini!), joten se sai kelvata päälle. Ei tullut kauppareissua! Koristeena aamulla tekemäni marsipaanikukat + suklaalehdet ( voitto blogiarvonnasta) + rouhittua maitosuklaata.