Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tämän voileipäkakun valmistin hieman erilaisista raaka-aineksista kuin aikaisemmassa postauksessa olevan. Aikaisemman kakun ohjeen löydät täältä.
Lihavoileipäkakkku :
- etualalla oleva täyte: suolalihaleikkelettä + kurkkua + tuorejuustoa ( kreikkalaista..) + kermaviiliä
- keskimmäinen punainen täyte: savukinkkua + kermaviiliä + paprikaa + persiljaa
- takimmainen täyte: savukinkkua + kermaviiliä + kursskurelishiä
- kostutus: kylmää lihalientä
... rullattuani kakun lisäsin siihen vielä kolme leipäpalaa suolalihatäytteellä, jotta sain kakusta muhkeamman. Eli kuvassa olevassa kakussa on 3 x 5 paahtoleipäviipaletta ( monivilja )
... tässä kakku menossa jääkaappiin tekeytymään yön yli
... kuorrutuksessa tällä kertaa maustamatonta + kreikkalaista valkosipulituorejuustoa
... koristeena naudan ohuen ohut viipaleita, kurkkua, kirsikkatomaattia...
... laittaako lisää koristeita... vai ei??
... päätin laittaa vielä lisää koristeita.... nyt kakku on valmis!
... ja tässä vielä voileipäkakku kuvattuna sivusta....
... mittailin kakkua ja tulin siihen tulokseen että tämän kokoisesta kakusta tulee 15 ihan hyvän kokoista palaa...
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
koristelu on mielestäni kaunis, kokonaisuus
todella herkullisen oloinen.
Upean koristuksen olet saanut aikaiseksi, yksikertainen mutta kaunis!
Pia,kiitos kommentistasi. Nykyisin jos kakku pitää saada nopeasti tehtyä teen tälläisen rullatun... olevinaan nopeampi tehdä, tiedä sitten. Minulla on kakkujen koristelun suhteen yksinkertainen maku!
Krissen keittiössä, kiitos kommentistasi... kannattaa kokeilla, ei ole hankala tehdä!