Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Näistä appelsiini-rusinapullista tuli uusia lempipulliani, vaikka en yleensä rusinoista pullassa tykkääkkään...
Appelsiini-rusinapullat
Näihin pulliin tarvitaan ihan tavallista pehmeää maukasta kohonnutta pullataikinaa.
Taikina kaulitaan suorakaiteen malliseksi levyksi ja täytteeksi levitetään appelsiinituorejuustoa ( käytin 200 g rasian juustoa noin 90 cm levyyn) ja rusinoita ja laitoin minä vähän vielä sokeriakin... sitten vaan rullataan ja leikataan kiekoiksi.... kohotuksen jälkeen pullat voidellaan munalla ja koristellaan esim. raesokerilla ja laitetaan paistumaan 200 - 225 asteiseen uuniin keskitasoon noin 15 min...
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Pakko kokeilla seuraavan kerran kun leivon pullaa. Ja rusinoiden kanssa, vaikka en minäkään rusinapullasta muuten tykkää =)